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高校食堂煎餅小哥麥煎餅成學校紅人

    這幾天,南京中醫藥大學一食堂“煎餅小哥”的一張帥照刷爆了南中醫學子的朋友圈和QQ空間。照片上的他眉眼清秀,戴著帽子與口罩,目光緊盯著手中的煎餅。昨晚6點半晚飯高峰已過,“煎餅小哥”攤位前依然排著長隊,手里的活一刻停不下來。隔著口罩,“煎餅小哥”害羞地笑了:“沒覺得自己火了,只想安靜把煎餅做好。”
   因為“粉絲”多,每天要攤400多份煎餅全自動煎餅機
    “不知道,沒覺得自己紅了。”忙完最后一個煎餅,記者終于和這位“當紅小哥”說上了話。這位煎餅小哥名叫張學芝,來自安徽宿州。1994年出生的他是名副其實的“小鮮肉”。他摘下口罩,不好意思地說:“其實長得不帥。”記者注意到,身高1米8左右的他算是小帥哥一枚,眼睛略小,目測沒到“帥哭”程度。
    今年22歲的他已經有7年工作經驗了。張學芝說,他15歲出來工作賺錢養家,做煎餅已經是他第29份工作。這份攤煎餅手藝是自學的,已經連續干了一年多,先是在南財做煎餅,這學期轉到南中醫。這期間少說做了有3萬張煎餅。因為“粉絲”太多,張學芝在南中醫工作強度挺大:早上6點起床,7點開始攤煎餅,一直工作到下午兩點。下午15:30又開始工作,一直到晚上8點半結束。小哥在南中醫每天要攤400-500份煎餅。“胳膊不覺得酸,因為已經習慣了。”寒假期間,這位拼命小哥也沒閑著,到上海一家酒店擔任后廚,為客人制作早餐。
    張學芝說,他還不知道自己的照片在學生中流傳,“就是覺得這兩天生意越來越好。”張學芝說,可能因為自己年齡較小,才引起關注。本學期他答應了這家店的老板幫忙做煎餅,“繼續做好本職工作,認真攤煎餅。這學期工作結束后再打算未來的事。”最后,說到女朋友,這位小哥臉紅了,“還沒有。”
    因為太火,選修課PPT用上他的照片
   這位紅人小哥最近還上了南中醫一門選修課的PPT。“是一門管理類的選修課。”隊伍中的一名同學告訴記者,那堂課上,老師解釋何為管理者,先從馬云(微博)等“大咖”說起,接著PPT上突然跳出了煎餅小哥的照片,課堂上一片沸騰,老師說:“馬云是不是管理者?最近我們學校很火的煎餅小哥是不是管理者?現在還不是。如果他更火了,招了一個助手,那他是不是管理者?”
    新學期開學,這位“煎餅小哥”儼然成了南中醫的校園紅人。聽說還有不少女生排隊去買煎餅就是為了一睹小哥真容。昨天傍晚,記者在一食堂山東雜糧煎餅攤位前找到了這位“紅人”。晚飯高峰已過,這個攤位依然排著長隊,粗略數數有十幾位同學等著吃煎餅。和照片中的一樣,“煎餅小哥”戴著白色帽子與口罩,低著頭專心做煎餅。“要辣嗎?”“香菜要不要?”……他一邊做一邊小聲與學生交流。“一食的煎餅小哥是有點顏值。具備新生代‘小鮮肉’的特質。”一位排隊的女生笑言,她也是聽說了“煎餅小哥”的名號來湊熱鬧的。“皮膚比較白,性格安靜,做事情認真,煎餅做得好吃。”


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